種からまき、自然100%の
堆肥を使い、手で雑草を払い、
毎日毎日たんぼの見回りを
しながら、大切に育てた
美味しいお米です。
ピロール米焙煎米糠に、ご要望の多かった50gスタンドタイプが新登場しました。そのままテーブルの上に置いておいてもかわいいので、しまい込んでいちいち取り出すのが面倒…なんてこともありませんね♪
パックの口の部分はがジップロックになっているので米糠の大敵である湿気の侵入をふせいでくれます。
木製のスプーンも付属して、職場や出先などでさっとつかえるのも便利です。
お得な100g詰め替え用もございます。
メダカたちもすいすい泳いでるもうえもんの田んぼ。有機肥料ということともあいまって地域の環境作りにもお役にたち、また、このお米を食べていただく皆様の健康づくりにも役立てていただければなによりです。
もうえもんでは、2015年から田植えを直播から育苗に変えました。
それからというもの、種もみの殺菌や稲の消毒や害虫の殺虫農薬は全く散布していません。除草剤も極力減らし必要最小限に抑えるため、雑草対策をする方法は「水管理」”。その為にトラクターを入れ替えて土壌をきれいに整地し早く稲苗を植え水面を深水にすることで、雑草の発芽を抑えることなどに努力し続けています。
おかげで今年も、水草・ヒエなど主な雑草は無事抑えられ、我が子に安心して食べさせてあげれるコメ作りを続けることができています。
トラクター購入や育苗ハウスなど新導入も大変ではありますが、昨今の温暖化でますます作りにくくなる水田稲作の中で日々模索しながら、美味しく安全なお米をみなさまへお届けし続ける為に、私たちはたゆまぬ努力を続けてまいります。
もうえもんで大人気のピロール米は、不動の一位!
ですが、もうえもんはほかにもあと2種類のお米をつくっていることをぜひみなさんに知ってほしい♪
もちろんどのお米も健康によい丁寧につくられたお米です。自信をもってみなさまにお届けします!
「もうえもん」でお米を作っているそもそもの理由は、「自宅用に自分が食べてみたいお米を作りたい」ということ。
つまりお米作りは年季の入った”趣味”のような物ですね。
いかにこしひかりを極めるか!とまで言ってしまうと恐れおおいですが、地元福井で生まれた親近感のわく「こしひかり」を自分の食べたいお米として大切に育てていきたいな・・・という思いで毎日お米作りにとりくんでおります。
もちろん無理なく自然体で出来る範囲で、四季の香りを持ってくる風や虫たちに囲まれながら、楽しみながらお米づくりをしていきたいです。
・・・じゃないと長続きしないですからね、自然相手ですもの!
長年の経験を元に自分が気に入った物だけを作っているので、間違いなくおいしい!ですよ。
わたしたちもうえもんが一緒懸命つくったお米・・・精魂こめて丹精に作ったお米を、どうか、味のわかる皆様に楽しんで食べていただければと思います。
3合分の試食米、単品3kg・5kg袋、年間予約など、ライフスタイルに合わせてさまざまな形でお届けいたします。どうぞお早めに、ご遠慮なくご相談くださいませ!
どんなお米でも、炊きたてはおいしいのがあたりまえ。
もうえもん米は、冷めてもそのおいしさは瞭然です!お米の違いを感じてください。
もうえもん米のおいしさを味わうには、おにぎりが一番!とってもおいしいですよ。
素朴にお塩だけのおにぎりでどうぞ、時間がたって冷めてもとってもおいしいはず!お弁当にも最高です。
病みつきになるのか、孫は昼食にジャーに入っている温かいご飯よりも朝にガス釜で炊いたご飯をおにぎりにした方しか食べません。孫のおいしい顔を見ているとお米を作っていて良かったなと思います!
ある時など、なんか一人でやってるぞー???と振り向いた時には、おいてあった山盛りの冷やご飯が半分なくなってました。
「こんな冷たいご飯を食べなくても、せめて暖めてあげるのに・・・・」と思いましたが、よくよく考えると、冷たくても味付けしてなくても、おいしい物って本当においしい物なんですよね。
普段から薄味になれている子供だからこそ、お米の素の本当のおいしさがわかるのかもしれません。味覚音痴の子供さんも最近おおいとも聞きますが、自然な食物スローフードは大切です!