長年、度重なる税額変更や原材料高騰の折にも価格を据え置きしてまいりましたがこのたびの消費税変更にともない、価格の見直しを行いました。
 これまで税込価格として表示させていただいておりました価格が、そのまま税抜価格とさせていただいております。
 これまで長くご愛顧いただいておりますお客様、そしてこれからご利用いただけますお客様へ、何卒、ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。

もうえもんの米ぬか

栄養豊富で味のよい、もうえもんのピロール米の「米ぬか」です。まるできな粉を食べているようだ・・・とよく言われる、とっても良質な米糠です。食べてよし、顔につけてよし。身体につけてよし、の安心のヌカをどうぞ!一つまみ味見をしてください。香ばしさと共にほんのりと自然の甘さが口の中に広がります。食材の味を深めてくれる…と、このまま薬味として使う方もいらっしゃいます。

栄養たっぷり、安心栽培のお米からできています。

玄米の約90%の栄養が含まれているという米ぬか。イライラや肌荒れに効くビタミンBが豊富に含まれているほか、ピロール米特有のカルシウムやマグネシウム、ミネラルがたっぷりで健康効果は抜群です。栄養豊富なかわりに検出される農薬の量もとっても多いとされる米ぬかですが、残留農薬ゼロのピロール米のものなら安心・安全!

新鮮な状態を、手煎り・焙煎しておとどけ。

もうえもんでお分けしている米ぬかは、虫がつかないよう食味用に特別に分別した、きれいな米ぬかです。ご注文をいただいてから、新鮮な直摺り後のぬかを丁寧に丁寧に、手で乾煎りして焙煎してお届けいたします。

脱酸素材を入れて真空にしてのお届けです。召し上がる場合は生鮮食品と同じ1~2週間くらいを保存の目安とし、適切な量をご注文いただくことをオススメいたします。冷蔵庫なら1~2週間、冷凍庫ですと2か月ほど保存可能です。開封後は使い切ってください。(開封と共に酸化が始まりますのでお早めにどうぞ!)
100g単位で量り売りとなりますので、少量だけほしい!という方もどうぞ♪

なお、ご用意できます食味用のぬかはわずかな量しかございません。人気の商品ですのでお早めのご注文をお勧めいたします。また、すべて手作業のためお時間をいただく場合もございます、どうぞご了承くださいませ。

米ぬかの食べ方

米ぬか
米ぬか

煎り米ぬかはいろいろな形でお召し上がりいただけます。

  • そのまま食べても良いです。また、ぬかふりかけにして召し上がると白米派の方でも簡単に玄米生活が出来ます。
  • コップ一杯の牛乳に大さじ1~2杯ほど混ぜて飲むと、ほんのり甘くて香ばしい風味になります。
  • ハンバーグや餃子、シュウマイなどひき肉料理に混ぜると見た目にわからないので食べやすいです。
  • 野菜炒めに混ぜてもよいです。ぬかが見えても、味にはまったく支障がないですよ!
  • 胡麻和えならぬ煎りぬか和えは簡単で絶品です。
  • てんぷらやフライの衣に混ぜるのもおすすめ!
  • きな粉に混ぜると、同化して違和感なく召し上がれます。きなこ餅やきな粉ドリンクも栄養価がアップします。

その他、アイデアしだいで色々な料理にお使いいただけるとと思います。ぜひ、試してみてくださいね!

美容スクラブに、肥料に大活躍です

米ぬかは、食味用のほか、洗顔やパック等さまざまな用途にお使いいただけます。美容スクラブとしてお使いの場合、お顔はさらさら感のある高級食用をお勧めします。大粒タイプはザラザラが角質を落として、ひじやかかとがつるつるになりますよ♪ ヌカ床用はお買い得なタイプで、お漬物はもちろん、プランター菜園されている方のなかには肥料としてご利用の方もいらっしゃいます。そのままでも食べられる食用の米糠だからこそ、野菜づくりも安心してできるとのことです♪土作りのときに加えてあげるときっと甘くておいしいお野菜ができますね♪

もうえもんのお米から残留農薬・放射能は検出されませんでした!

つくば分析センターによる報告書2015年2015年1月、もうえもん農場のコシヒカリをつくば分析センターで試験検査していただきました。
その結果、残留農薬試験結果、放射能測定結果ともに検出されない、ということが証明されました。
極力の減農薬でがんばってつくっているお米に、しっかりと評価をいただけてうれしい限りです♪

メダカたちがすいすい泳いでるもうえもんの田んぼ。有機肥料ということともあいまって地域の環境作りにもお役にたち、また、このお米を食べていただく皆様の健康づくりにも役立てていただければなによりです。

これからももうえもんは、体にいいお米づくりを続けてまいります!


米ぬかの本『米農家「もうえもん」母娘の-米ぬかレシピ-』

ムック: 128ページ  出版社: 小学館 (2014/3/5)
ISBN-10: 4091037224 寸法: 20.6 x 14.8 x 1.6 cm

もうえもん 米ぬかの本 米農家「もうえもん」母娘の
-米ぬかレシピ-
からだに“いいことだらけ” 旨みを引き出す魔法のスパイス 小学館実用シリーズ

1,000円 (税抜)

いま、「米ぬか」パワーが大注目されています。
米ぬかは、低カロリーで美肌に効き、食物繊維が多く、便秘予防、癌・糖尿病予防、アンチエイジング、免疫力UPの効果もある等、さまざまな効能がわかってきました。その米ぬかを使った、米どころ福井の米農家「もうえもん」母娘の米ぬかレシピを紹介します。美味しくて健康にいい、万能食材・米ぬかレシピ本です。

アマゾンでもご購入いただけます。くわしくはこちらのボタンからどうぞ!
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あたらしいおしらせです 茂右衛門米コシヒカリの米ぬかをはじめました

いつももうえもんをご利用いただき、まことにありがとうございます。
これまでは米ぬかはピロール米のもののみをご提供しており、大変な人気による品薄でご迷惑をおかけしておりましたことお詫び申し上げます。このたび、新しくもうえもんの茂右衛門米コシヒカリ(有機・低農薬)で米ぬかをつくることといたしました。茂右衛門米コシヒカリはピロール米と同じ田んぼで、もうえもんが、大切に大切に育てたお米です。丁寧に手で炒っているつくり方も同じです。
こちらの米ぬかは、すこし多めでも量をご用意できます。また、お納めするまでの期間が短いので、ピロール米の米ぬかをお待ちいただいている間はこちらをご注文いただければと思います。

茂右衛門米コシヒカリの米ぬかのご購入は、数の制限がございません
ただし、量が多い場合は手煎りのためすこしお時間をいただきますことをご了承くださいませ。

【二番人気!】
茂右衛門米焙煎米ヌカ「特上」

50g 250円 (税抜)


100g 350円 (税抜)

【粒の状態】
さらさら (黄な粉の様です)。
口の中のイガイガ感がまったくありません。
(細かい網目で通しました。1次通し)

茂右衛門米焙煎米ヌカ「大粒」

50g 250円 (税抜)


100g 350円 (税抜)

【粒の状態】
ざらざらです。香ばしいトッピングとして
お使いただけます♪
(1次通し後に粗い網目で通しました。)
●こうばしいのでトッピングにどうぞ!
また、パンやケーキに入れると粒粒感があ って、面白い感触になります。
●食べるだけでなく フェイス・ボディスクラブとしても大活躍します。
ひじやひざのガサガサがつるつるに!
●玄米をミキサーに入れて水でとく「玄米ミルク」。濃縮版が米糠で出来ます。
水だと30分、お湯だと5分ほどで美味しいホットができます。

茂右衛門米焙煎米ヌカ「ぬか床」

 500g 550円 (税抜)

【ご注意】
こちらの商品は500g単位となります。

 

商品詳細
保存方法 米ぬかはいたみやすいので、密封して冷蔵庫で保存するのがおすすめです。賞味期限は2ヶ月です。
送料 1件あたり756円~ (地域により異なる)
備考

【米ぬか 特上】
●牛乳などの飲み物と一緒に飲んだり、ヨーグルトに混ぜ合わせてもとりやすいですね。 ●食べるだけでなく 、水で湿らせフェイス、ボディパックとしても大活躍します。しみの部分を美白効果で和らげたりやアトピーなどの肌荒れに保湿成分効果で補います。

【米ぬか 大粒】
●こうばしいのでトッピングにどうぞ!また、パンやケーキに入れると粒粒感があって、面白い感触になります。なんといっても、ピロールの煎りヌカは甘いお砂糖を減らす効果も!!●食べるだけでなく フェイス・ボディスクラブとしても大活躍します。ひじやひざのガサガサがつるつるに!

【米ぬか 通常】
●てんぷらの衣に混ぜ合わせたり、てんぷらのお塩に煎りヌカを混ぜ合わせるといい感じの薬味塩が出来上がり!!試してみてください。●食べるだけでなく 、綿の巾着に入れフェイス、ボディマッサージとしても大活躍します。美白効果や保湿成分も多いのでしなやかな肌になります。

【ヌカ床用煎り米ぬか】
ぬか漬けが、昔懐かしい、マイルドな味に仕上がります。ピロールのヌカは甘くておいしいので、つけるお漬物も楽しみになりそう。
糠床には優秀な植物性乳酸菌がたくさん活きいて、植物性乳酸菌は病原菌・細菌・癌などに対する免疫力を高める働きや、腸の働きを活性化させ消化・吸収を促進させる働きがあると言われています。 美容と健康の為に試してみたいですね。

 

販売数についてのお願い ピロール米の米ぬかはおひとり様5個まででお願いいたします

いつももうえもんをご利用いただき、まことにありがとうございます。
もうえもんの米ぬかは、大切に育てたお米を精米する際にでてくる米ぬかを丁寧に手で炒ってつくった手作りの品です。
一粒のお米からできる米ぬかの量はそもそも大変少なく、そしてもともともうえもんで作っているお米の量、そこから精米される量も決して多くないため、とりわけピロール米の米ぬかの品薄の状態がつづいております。3~4か月お待ちいただいているお客様も多くいらっしゃるなか、できるだけ早く、そしてできるだけたくさんの方にもうえもんの米ぬかをお楽しみいただくため、この度おひとり様あたりの販売数を制限させていただくこととなりました。

ピロール米の米ぬかのご購入は、いずれの種類の組み合わせにかかわらず、「おひとり様5個まで」となります。

大変申し訳ありませんが、何卒ご了承くださいませ。

【一番人気!】
茂右衛門ピロール米焙煎米ヌカ「特上」

50g 350円 (税抜)


100g 450円 (税抜)

【粒の状態】
さらさら (黄な粉の様です)。
口の中のイガイガ感がまったくありません。
(細かい網目で通しました。1次通し)

【ご注意】
米ぬかはただいま大変人気の商品のため、
カゴボタンを予約ボタンへ差替えさせていただいております。
商品はご予約いただきました方へ順に発送しておりますため
ただいま最短でお届けまで1~2か月ほどかかります。
また、お届け日時の指定をお受けすることができません。
ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ。

茂右衛門ピロール米焙煎米ヌカ「大粒」

50g 350円 (税抜)


100g 450円 (税抜)

【粒の状態】
ざらざらです。深入りなので、香ばしい
トッピングとしてお使いただけます♪
(1次通し後に粗い網目で通しました。)
●こうばしいのでトッピングにどうぞ!
また、パンやケーキに入れると粒粒感があ って、面白い感触になります。
なんといっても、ピロールの煎りヌカは甘いお砂糖を減らす効果も!!
●食べるだけでなく フェイス・ボディスクラブとしても大活躍します。
ひじやひざのガサガサがつるつるに!
●玄米をミキサーに入れて水でとく「玄米ミルク」。濃縮版が米糠で出来ます。
水だと30分、お湯だと5分ほどで美味しいホットができます。

【ご注意】
米ぬかはただいま大変人気の商品のため、
カゴボタンを予約ボタンへ差替えさせていただいております。
商品はご予約いただきました方へ順に発送しておりますため
ただいま最短でお届けまで1~2か月ほどかかります。
また、お届け日時の指定をお受けすることができません。
ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ。

商品詳細
保存方法 米ぬかはいたみやすいので、密封して冷蔵庫で保存するのがおすすめです。賞味期限は2ヶ月です。
送料 1件あたり756円~ (地域により異なる)
備考

【米ぬか 特上】
●牛乳などの飲み物と一緒に飲んだり、ヨーグルトに混ぜ合わせてもとりやすいですね。 ●食べるだけでなく 、水で湿らせフェイス、ボディパックとしても大活躍します。しみの部分を美白効果で和らげたりやアトピーなどの肌荒れに保湿成分効果で補います。

【米ぬか 大粒】
●こうばしいのでトッピングにどうぞ!また、パンやケーキに入れると粒粒感があって、面白い感触になります。なんといっても、ピロールの煎りヌカは甘いお砂糖を減らす効果も!!●食べるだけでなく フェイス・ボディスクラブとしても大活躍します。ひじやひざのガサガサがつるつるに!

【米ぬか 通常】
●てんぷらの衣に混ぜ合わせたり、てんぷらのお塩に煎りヌカを混ぜ合わせるといい感じの薬味塩が出来上がり!!試してみてください。●食べるだけでなく 、綿の巾着に入れフェイス、ボディマッサージとしても大活躍します。美白効果や保湿成分も多いのでしなやかな肌になります。

【ヌカ床用煎り米ぬか】
ぬか漬けが、昔懐かしい、マイルドな味に仕上がります。ピロールのヌカは甘くておいしいので、つけるお漬物も楽しみになりそう。
糠床には優秀な植物性乳酸菌がたくさん活きいて、植物性乳酸菌は病原菌・細菌・癌などに対する免疫力を高める働きや、腸の働きを活性化させ消化・吸収を促進させる働きがあると言われています。 美容と健康の為に試してみたいですね。

 

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米ぬか入りの米粉のフィナンシェはいかがですか。